贵 州 茅 台 酒
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒虽然产量不高,但品质极高,如今已稳坐白酒第一把交椅,远远拉开了与其他酱酒的差距。
郎 酒
郎酒位于四川古蔺赤水河下游,河对面就是它的老对手习酒,不远处就是茅台酒厂。与茅台的酱香不同,郎酒香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。
郎酒是川酒的“六朵金花”之一,也是六朵金花中唯一的酱香白酒。在2017年以前,郎酒靠着红花郎占领各大喜宴,庆功宴。
摘 要 酒
摘要取金沙30年藏酒之精品,经过3年反复研制比较勾兑窖藏而成。严格遵循酱酒较本质原则:端午制曲、重阳下沙,四时合序,酱香始出,其口感醇回味长,酒体协调丰满,茅台集团前董事长季克良言 “不是茅台、堪比茅台“。
国 台 龙 耀 年 份 酒
国台·龙耀年份酒(小批量勾调)由贵州国台酒业股份有限公司出品,宝酝名酒全国独家运营,是一款大师酿、小批调、真年份、老酒多、品质优、颜值高和中国酒业协会真实年份酒认证的茅台镇顶级酱酒,产品明确标注主要基酒年份及比例。
习 酒
其实习酒最早是生产浓香白酒的,后来开始生产酱酒,在1988年被茅台酒厂收购,改名为“贵州茅台集团习酒有限公司”。习酒的酿造工艺和环境与茅台相似,与茅台酱香突出不同,习酒的口感较淡雅柔和,空杯留香时间长。
白 金 道 酒
白金道酒是茅台集团白金酒公司着力打造的又一核心品牌,定位于中国高端商务用酒。酱香酒资源越来越稀缺,茅台集团的品牌越来越有价值。白金道秉承与奋斗者同行的理念,推出企业领袖用酒D50。白金道D50酒饮后酱香醇厚、回味悠长、口感极佳。
红 军 渡 1935
清光绪1888年开始酿酒,贵福酒业成为贵州为数不多的百年以上酿酒企业。历经130年四代传承,坚守传统酱香古法工艺,酒质盲品可对标同等价位的红军渡1935,贵福酒业生产。好喝不上头,口不干舌不燥,喝健康酱酒,首选100%纯粮酱酒红军渡1935。
“微黄透明,酱香突出,醇厚丰满,圆润谐调,回味怡畅,空杯留香持久”——这是中国白酒专家鉴评会上梁邦昌、刘友金、吕云怀、赖登燡、黄平五位白酒大师对红军渡1935一致的高度评价。
支 云 酒
张支云与其他五位酒师进入国营茅台酒厂,开创了茅台酒厂的“六大创始级酒师”时代。如今,茅台六大创始级酿酒师仅张支云一人健在,世人尊称他为“中国酱香型白酒祖师爷”、“ 茅台镇酱香型白酒的活化石”。生产过程层层把关,保证每一瓶支云酒都带着大师酿造的匠心、精益求精的耐心和一生酿好酒。
仙 秦 酒
仙秦酒来自酱香型白酒最核心产区的茅台镇,古法大曲坤沙工艺,严格按照一二九八七传统酿造流程,从精挑糯高粱入库到仙秦酒出品,至少需要历经五年时间磨砺。
酒界泰斗秦含章先生秦老后人传承秦含章先生大国工匠精神,不忘初心,坚持做良心酒、放心酒,百姓喝得起的好酱香。
15 酱 50 版
五粮液15酱结合70年代老酱香略带“清香”的绝密酿制技艺,融合五粮液在多粮与单粮酿造上的复合型工艺特点,呈现出符合新一代消费习性的酱香典范。15酱,是由五粮液股份有限公司生产的一款老年份酱酒,它也是五粮液股份公司面向中国酱酒市场推出的一款旗舰型酱酒产品。
赖 茅 传 承 蓝
赖茅传承蓝的性价比最高,品质相当不错。赖茅传承蓝闻香酱香突出,优雅醇和,带有菠萝蜜的香气,香味协调,焦香和糊香较淡,没有酸味,入口醇厚带甜,无杂味,下喉很顺畅舒服,但在舌根处能明显感受到苦味,回味酱香味浓,收尾干净。
文 玩 酱 酒
文玩酱酒是一代酿酒大师古代良先生和传承人何伟先生合力打造,产于酱酒核心产区茅台镇,加30年老酱酒调制,清爽酱香型,酱香优雅不刺鼻,茅风净爽。古代良老先生大半辈子潜心研究各种酒的生产酿造,帮助全国兄弟酒厂解决疑难问题,设计酒体,被业界尊称“名人背后的高人”。
权 图 精 选
权图精选酱酒,酱香、曲香、陈香突出,酒体细腻优雅、入口圆润、丰满厚重,回味悠长,空杯留香持久。
红 花 郎 10 年
爆香、陈香、焦糊香和蜜甜香,柔和度很高,酒质细腻,酱香优雅。郎酒是仅次于茅台的酱酒品牌,红10年是郎酒的中端入门级产品,知名度很高,经常用于婚宴、商务宴请中,市场认可度非常高。
国 台 国 标
国标是国台的核心产品,不过在中端酱酒里性价比很高,品质很好。开瓶酱香味十足,入口曲香味、酱香味浓烈,带些甜味,张力很强,后味略苦。可能急于表现自己,国台国标的劲儿很足,辣味很大,力量感很强。非常适合老酱香酒腻子。
珍 酒
珍酒厂是茅台在遵义的复制厂,从1985年开始批量生产。但是效果并不是很好,在2008年破产后,被金六福东家华泽集团收购后,重新大火。珍酒的产品主线主要是:珍五、珍八、珍十五、珍三十。从口感上来说,珍酒酱香味比较足,入口相对饱满,所以喝的人也比较多。
云 门 陈 酿
云门陈酿是山东青州市特产,中国国家地理标志产品。
云门陈酿酒厂曾多次邀请茅台酒厂技术指导季克良老先生,前去指导酿酒。也多次派员工到茅台酒厂跟班学习,所以大家也将其称为“山东茅台”。
云门陈酿占据了山东酱酒的中低端市场,是款突出柔雅风格的酱酒,酱香很优雅,几乎没有杂味,尾段酱味过后快速的过渡到酱陈味,有种沁人心脾的感觉。
钓 鱼 台
钓鱼台是钓鱼台国宾馆在贵州茅台镇开发的高端酱酒,其中钓鱼台国宾酒,一直都是外交部招待外宾的专用酒。
武 陵 酒
这是一款湖南的酱香酒,1989年在全国第五届评酒会上,武陵酒与茅台、五粮液一起荣获中国名酒称号,从此结束了湖南省没有“中国名酒”的历史。
武陵酒主打中低端市场,酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽。比起川贵酱酒,武陵酒的味道明显淡很多,作为一般口粮酒还行,不适宜细品。
潭 酒 紫 潭